Speisekarte

Crème d’Asperges

Spargelcremesuppe

5,80 Euro

Asperges pochées Sauce Mousseline

Spargel mit Sauce Hollandaise

18,60 Euro

Asperges Mousseline et Saumon fumé

Spargel mit Sauce Hollandaise und geräuchertem Lachs

24,50 Euro

Asperges Mousseline et Jambon

Spargel mit Sauce Hollandaise und Schinken

24,50 Euro

Asperges Mousseline et Saumon poché

Spargel mit Sauce Hollandaise und pochiertem Lachs

26,50 Euro

Scampis sautées aux Asperges

Sautierte Scampis mit Spargel

26,50 Euro

Carpaccio de Boeuf, Parmesan, Roquette et Huile d`Olives 7

Carpaccio vom Rind mit Rucola, frisch gehobeltem Parmesan und Olivenöl

15,80 Euro

Feierstengszalot 3,6,10

14,90 Euro

Salade Végétarienne avec avocats, tomates, concombres,
oignons rouge, paprika, pamplemousse et croquettes pois-chiche 1,3,5,8,10

Vegetarischer Salat mit Avocados, Tomaten, Gurken,
roten Zwiebeln, Pampelmuse und Kichererbsen-Kroketten

12,00 Euro

Salade de roquettes au saumon, vinaigrette au balsamique et truffe 4

Rucolasalat mit gebratenem Lachs und Trüffel-Balsamico-Vinaigrette

13,00 Euro

Potage du Jour 6,7,9

Tagessuppe

4,50 Euro

Consommé Brunoise 3,9

Fleischbrühe mit Tafelspitz

6,50 Euro

Ravioles de scampis maison façon Nonnemillen 1,2,3,5,7

Ravioli gefüllt mit Scampis nach Art des Hauses

14,00 Euro

6 Escargots de Bourgogne 7

6 Weinbergschnecken in Knoblauchbutter

9,00 Euro

Quiche lorraine avec salade 1,3,7

Quiche Lorraine mit Salat

6,80 Euro

Salade de blanc de Volaille avec Sweet Chili Sauce 6,10

Salat mit gebratenen Putenbruststreifen mit Sweet-Chilisauce

klein 13,20 Euro groß 17,20 Euro

Salade au Chèvre chaud et Miel 1,6,7,10

Mit Honig gratinierter Ziegenkäse dazu frischer Blattsalat

klein 12,90 Euro groß 15,90 Euro

Salade Nonnemillen

avec Poissons rôtis, Chèvre chaud, Crevettes, Scampis, Saumon fumé et Jambon 1,2,4,6,10

mit gegrilltem Fisch, warmem Ziegenkäse, Schinken, Scampi, Krevetten, Räucherlachs

22,90 Euro

Salade Paysanne avec Pommes de Terre rôtis, Lard grillé, Oeuf sur le plat sur lit de Salade 3,6,10

Bauernsalat mit Bratkartoffeln, Speck und Spiegelei auf frischem Blattsalat

14,5o Euro

Salade de Scampis tièdes 2,10

Salat mit warmen Scampis

21,50 Euro

Filet de Sandre rôti sur risotto aux asperges 4,5,7,12

Gebratenes Zanderfilet auf Spargelrisotto

24,50 Euro

Truite arc-en-ciel entière panée, beurre aux câpres et pommes natures 1,4,5,7

Regenbogenforelle paniert mit Kapernbutter und Salzkartoffeln

22,90 Euro

Scampis à l´Ail à ma façon 2,7
avec Pommes frites, Nouilles 1,3, Riz ou Salade 10

Gebratene Scampi in Knoblauch nach Art des Hauses
… mit Pommes frites, Nudeln, Reis oder Salat

8 Stück 21,90 Euro 12 Stück 29,90 Euro

Assiette de Filets de poissons grillés 2,4

Gegrillter Fischteller

24,60 Euro

Bouchée à la Reine avec Pommes frites et Salade 1,7,9,10

Königinpastete mit Pommes frites und Salatteller

16,90 Euro

Escalope de Porc pânée avec Sauce Crème Champignons 1,3,6,7

Paniertes Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsoße

16,90 Euro

Cordon Bleu de Veau à la Crème Champignons 1,3,6,7,12

Cordon Bleu vom Kalb in Champignon-Rahmsoße

22,40 Euro

Rumsteak grillé Maître d´Hôtel 6,7

Gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter

24,90 Euro

Filet de Boeuf flambé sauce au poivre 6,7

Flambiertes Rinderfiletsteak in Pfeffersoße

28,90 Euro

Tous nos Plats sont servis avec Légumes frais, Pommes frites, Pommes de Terre ou Salade

Alle unsere Fleischgerichte werden mit frischem Gemüse, Pommes frites, Kartoffeln oder Salatteller serviert

…traditionnel avec lardons et oignons 1,3,7,13 / traditionell mit Speck und Zwiebeln

…Végétarienne avec légumes et roquette 1,3,7,13 / vegetarisch mit Gemüse und Rucola

…avec saumon fumé 1,3,7,13 / mit Räucherlachs

…avec chèvres et roquette 1,3,7,13 / mit Ziegenkäse und Rucola

…forestière avec champignons et Emmentaler 1,3,7,13 / mit Champignons und Emmentaler

…hispanique avec Merguez, poivrons et tomates 1,3,7
…spanisch mit Merguez, Paprika und Tomaten

…Nduja avec saucisse crue italienne, pesto, tomates cerises et jambon cuit 1,3,7
…Nduja mit italienischer Rohwurst, Pesto, Kirschtomaten und gekochtem Schinken

…nordique avec poissons fumés, crevettes grises, concombre et crème raifort 1,2,3,4,7
…nordisch mit geräuchertem Fisch, Nordseekrabben, Gurken und Meerrettich

…avec scampis,oignons bottes, pesto Thaï-basilic, zeste gingembre 1,2,3,7
…mit Scampis, Frühlingszwiebeln, Thai-Basilikum, und geriebenem Ingwer

…façon Tartiflette avec Pommes de terre, oignons, lardons et reblochon 1,3,7
…mit Kartoffeln, Zwiebeln, Speck und Reblonchon

„Flammkuchen Nonnemillen“ 1,7
Jambon de Parme, Parmesan, Roquette, Tomates marinées, Oignons et Crème balsamique
mit Parmaschinken, Rucola, Zwiebeln, getrockneten Tomaten,
gehobeltem Parmesan und Balsamicocrème

15,50 Euro

Ham, Fritten und Zalôt 10 – Jambon cru et cuit, Pommes frites et Salade 12

Gemischter Schinkenteller mit rohem und gekochtem Schinken,
dazu Pommes frites und Salat

16,80 Euro

 

Quiche lorraine avec salade 1,3,7

Quiche Lorraine mit Salat

12,00 Euro

Penne sautées aux Légumes et à L´Ail 1,6,9

Penne mit Gemüse und Knoblauch in Olivenöl geschwenkt,
dazu frisch gehobelter Parmesan

10,90 Euro

Spaghetti Bolognaise 1,9

Spaghetti Bolognese

10,00 Euro

Ravioles à la ricotta et épinard, beurre á la sauge 1,3,6,7

Spinat-Ricotta Ravioli mit Salbeibutter

17,90 Euro

Café gourmand

9,50 Euro

Desserts

Gratin de fraises et sa glace chocolat blanc
Erdbeergratin mit Eis von weißer Schokolade

9,00 Euro

Mousse au chocolat blanc et noir
Mousse au chocolat weiß und schwarz

8,00 Euro

Marquise au chocolat noir, crème anglaise au café
et sa boule de glace vanille

Schokoladenkuchen mit Kaffee-Mokka Sauce
und Vanilleeis

8,50 Euro

Sorbet au citron rafraîchissant au limoncello
Erfrischendes Zitronensorbet mit Limoncello

7,90 Euro

Colonel
Sorbet rafraîchissant au citron et à la vodka
Erfrischendes Zitronensorbet mit Wodka

8,50 Euro

Variations de sorbet avec des fruits frais
Sorbetvariationen mit frischen Früchten

8,90 Euro

Parfait Fine France

8,50 Euro

Crème brûlée

6,90 Euro

Glace / Eis

Café glacé à la vanille ou au moka et crème
Eiskaffee mit Vanille- oder Mokkaeis und Sahne

5,50 Euro

Eisschokolade mit Schokoladeneis und Sahne

5,50 Euro

„Dame blanche“
Glace à la vanille avec sauce au chocolat chaud et crème
Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce und Sahne

5,90 Euro

Glace mélangée – trois boules de glace de votre choix et de la crème
Gemischtes Eis – Drei Kugeln Eis nach Wahl und Sahne

4,50 Euro

Les variétés de crème glacée suivantes sont disponibles:
vanille, fraise, chocolat, noyer, moka

Folgende Eissorten stehen Ihnen zur Auswahl:
Vanille, Erdbeere, Schokolade, Walnuss, Mokka weiße Schokolade und Schoko-Noisette

 

Folgende Sorbetsorten stehen Ihnen zur Auswahl:
Erdbeere, Himbeere, Mango und Zitrone

Allergénes / Allergene

1 Gluten 1 Gluten
2 Crustacés 2 Krebstiere
3 Oeufs 3 Eier
4 Poissons 4 Fisch
5 Arachides 5 Erdnüsse
6 Soya 6 Soja
7 Lait / Produits Laitiers 7 Milch / Milchprodukte
8 Noix de Cajou, Amandes, Noix, 8 Cashew, Pecan, Mandeln, Pecan, Macadamia, du Brésil, Pistazien, Queensland, Queensland, Pistaches Walnuss, Macadamia, Haselnuss
9 Sellerie 9 Sellerie
10 Moutarde 10 Senf
11 Sesame 11 Sesam
12 Sulfites 12 Schwefeldioxyd (Sulfite)
13 Lupines 13 Lupinen
14 Mollusques 14 Weichtiere